Con cerca de 1000 participantes se desarrolló el 1er Seminario Gastronomía y Turismo en la Universidad Eafit de Medellín. El evento fue organizado por la Corporación Tour Gastronómico, que reúne al gremio de los restaurantes de Antioquia. La nómina de conferencistas fue de primer nivel: el chef Jorge Rausch; Juanchi Vélez de 3 Cordilleras; el…
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Medellín realizó seminario de gastronomía y turismo
