Esta es una experiencia muy apreciada por quienes valoran un café bien preparado y resulta reveladora para aquellos que nunca han comparado el aroma y el sabor de un café común con uno de alta calidad.
El punto de encuentro es el Primer Parque de Laureles. Allí los visitantes escuchan una brave introducción sobre el valor arquitectónico del barrio y van a un acopio de taxis, donde prueban un café de greca, común y corriente.
Luego, en el recorrido, visitan tres sitios en los que preparan cafés especiales y comprueban la inmensa diferencia y la razón por la cual el café suave colombiano es considerado el mejor del mundo.
El plan incluye la guianza en español o en inglés, las tres experiencias con baristas profesionales que les preparan café con un maridaje diseñado a la medida y tarjeta de asistencia.
Destacado en esta experiencia
- Además del guía, en cada uno de los lugares hay un barista, que es el nombre que recibe la persona que se dedica profesionalmente a la preparación del café. Este experto es quien explica a los turistas las diferencias entre los distintos tipos de café y las formas de prepararlo.
- En cada una de las tres estaciones, se enseña una forma de preparación diferente. Son muchas las técnicas que existen, entre ellas, por ejemplo, la prensa francesa, el sifón japonés o la cafetera casera.
- El café en cada sitio se acompaña con alguna preparación, a esa mezcla es a la que se le llama maridaje. Entre las opciones que se ofrecen están los muffin de chócolo con queso mozzarella, los panecillos ingleses con albahaca, los alfajores o las chocolatinas.
- Los visitantes pueden comprar, con un valor adicional, las bolsas de café por libras para prepararlos en sus casas o llevarlos para regalar a manera de souvenir.
- Este recorrido se hace con un mínimo de 6 personas y un máximo 16.
- Además de café, el guía ofrece una interesante charla sobre las historias del barrio Laureles, la historia de Pedro Nel Gómez quien fue el urbanista que lo trazó, por qué en vez de calles y carreras allí hay trasversales y circulares, la razón por la cual tiene dos parques, por qué allí hace menos calor que en el resto de la ciudad y otras curiosidades.
- Las reservas deben hacerse siempre con tres días de anticipación.
- Click Urbano, la empresa que ofrece este y otros recorridos, cuenta con Registro Nacional de Turismo 123831 y sus planes siempre incluyen tarjeta de asistencia médica y guía.
Datos para reservas
Duración del recorrido: 3 horas, aproximadamente.
Horarios: lunes a sábado de 9:00 a.m. a 12:00 del mediodía.
Valor: 200.000 pesos colombianos por persona para recorridos en español (50 dólares aproximadamente).
Opciones con valor adicional: si se requiere que la guianza se haga en inglés el costo es de 250.000 pesos (unos 61 dólares).
Teléfonos de contacto: 3113572021 - 3160502015
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