13 de septiembre de 2021
Dicen que en Colombia hay fiestas de todo... y una de las más particulares puede ser la del coctel de camarón, un plato frío que se acostumbra a servir como entrada y que se prepara con camarones o gambas, especias, jugo de limón, alguna salsa y una variedad de verduras, como lechuga, aguacate o tomate.
El evento se realizará en el municipio San Antero, departamento de Córdoba en la costa colombiana sobre el Caribe. El singular festival está programado para los días 18 y 19 de septiembre, con el objetivo de atraer a los muchos turistas que llegan durante los fines de semana a las playas de la zona.
El alcalde de San Antero, Lormandy Martínez. explicó que "se trata de una estrategia que hace parte de la agenda de reactivación económica que se adelanta en el municipio".
Fundado en 1.647 y habitado por cerca de 35 personas, este municipio es reconocido por la originalidad de sus celebraciones pues desde hace cerca de 100 años allí se realiza cada año el Festival del Burro, muy reconocido por los pintorescos concursos que se hacen incluyendo un reinado de belleza para burras, la elección del rey burro y la competencia entre imitadores del sonido de los burros.
